食品檢測車有多種不同的功用，它相當(dāng)于一個良好的平臺，指揮人員能經(jīng)過這個平臺更好的完成應(yīng)急處置任務(wù)，盡可能多的降低災(zāi)難所帶來的負(fù)面影響，減少自然災(zāi)禍對人類生活的毀壞，完成信息的有效搜集與處置也是人防應(yīng)急指揮車的重要功用。

    這種指揮車中裝置了多種先進(jìn)系統(tǒng)與設(shè)備，能快速精確的搜集現(xiàn)場的天文數(shù)據(jù)、環(huán)境數(shù)據(jù)，經(jīng)過這些數(shù)據(jù)的采集、整理與剖析，盡快完成災(zāi)情的獲取與調(diào)查工作，并能盡快把相關(guān)信息傳送進(jìn)來，也能在現(xiàn)場做出有效的指揮，它能為救災(zāi)現(xiàn)場提供通訊保證。

    由于這種車內(nèi)都裝置了通訊系統(tǒng)，它們能完成衛(wèi)生通訊和無線網(wǎng)通，在環(huán)境特殊復(fù)雜的時分保證通訊的暢通，堅持指揮車與指揮中心之間的聯(lián)絡(luò)，保證各類新信息盡快的傳播進(jìn)來，讓指揮中心理解現(xiàn)場的狀況，做出正確判別和處置，人防應(yīng)急指揮車還具有很強大的定位功用，它能讓指揮中心隨時理解本人的位置 ,能讓救援人員精準(zhǔn)救援，能夠依據(jù)它的定位抵達(dá)救援現(xiàn)場，并準(zhǔn)確的投送物資與設(shè)備。